elma-receli

Elma Reçeli

ELMA REÇELİ
Malzemeler;
Kırmızı elma 1 kilogram
Yeşil ekşi elma 500 gram
Toz şeker 1 kilogram
Limon suyu 1 tatlı kaşığı
Karanfil 3 adet
Çubuk tarçın 3 adet

Yapılışı;
1. Tencereye şekeri ve iki bardak suyu ekleyip, kaynatmaya başlayın.
2. Elmaların kabuklarını soyup, çekirdeklerini ayırın ve küp küp doğrayın.
3. Doğranan elmaları kaynayan şerbete atıp karanfil ve çubuk tarçını ekleyin.
4. Ayırdığınız çekirdekleri pamuklu temiz tülbent içerisine ekleyip, dört ucundan bol
şekilde bağlayın ve tencereye atın.
5. 1,5-2 saat kısık ateşte kaynatıp altını kapatın, çekirdekleri alın ve limon sıkın.
6. Kavanozlara doldurabilirsiniz.
Afiyet olsun…

YORUM YAP